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编辑推荐
有人喜欢吃肉，也有人喜欢吃素。说起肉食，人们通常会觉得滋味浓厚、味道鲜美；而说起素食，很多人可能会觉得味道寡淡，食材简单，提不起食欲，但《幸福素食》要告诉你的是：事实并非如此，听起来寡淡无味的素食也可以有滋有味、有形有色、丰富多样、五彩缤纷。简简单单的食材，经过我们一双巧手的处理，可以变成餐桌上最诱人的美味。跟我们一起来学做简单又好吃的素美味吧！
吃素是个很古老又时尚的话题，有人吃素是为了信仰，有人吃素是为了养生，还有人吃素是为了动物和环境保护。不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是——健康吃素。贝太厨房全新推出《幸福素食》，精选85款精品素食佳肴，从开胃小菜，到美味下饭菜，丰富多样的主食，滋润的汤饮再到诱人小点心，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。
作者简介
丛 书 名：贝太厨房
作 者：《贝太厨房》工作室 编著
出 版 社：中国大百科全书出版社
出版时间：2013-5-1
版 次：1
页 数：208
印刷时间：2013-5-1
开 本：16开
纸 张：铜版纸
印 次：1
I S B N：9787500091387
包 装：平装
目录
开胃小菜：皮蛋擂辣椒钵
福圆腰果
常德麻辣藕
捞汁凉菜
盐水煮毛豆
烤茭白
腌菜心
韩式拌粉条
酱花生
凉拌山药
香酥紫菜
九层塔煎茄子。。。。。。。。。。。。。。。。。。
福圆腰果
常德麻辣藕
捞汁凉菜
盐水煮毛豆
烤茭白
腌菜心
韩式拌粉条
酱花生
凉拌山药
香酥紫菜
九层塔煎茄子。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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